328 タイ産ワインの化学成分組成
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概要
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- 1990-10-10
著者
-
関 達治
阪大・生工国際セ
-
清水 健夫
山梨大・発研
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横塚 弘毅
山梨大・発研
-
横塚 弘毅
山梨大学大学院医学工学総合研究部・ワイン科学研究センター
-
横塚 弘毅
山梨大学発酵化学研究所施設
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横塚 弘毅
山梨大
-
カルワナ プラジット
タイ・カセサート大
-
関 達治
大阪大・工・醗酵
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