120 Streptomyces murinusの生産するワイン酵母溶解酵素について
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1976-10-25
著者
-
横塚 弘毅
山梨大・工・ワイン科学研究センター
-
横塚 弘毅
山梨大学工学部
-
櫛田 忠衛
山梨大学発酵化学研究施設
-
掛橋 行男
山梨大・工・発研
-
尾山 祥治
山梨大・工・発研
-
櫛田 忠衛
山梨大・工・発研
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