不完全菌Fusidium sp. BX-1によるβ-キシロシダーゼの生産とその酵素化学的諸性質

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概要

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• 日本応用糖質科学会の論文
• 1996-06-30

著者

• 藤井 貴明

  微生物工学研究室

• 大野 信子

  和洋女子大学家政学部健康栄養学科

• 篠山 浩文

  千葉大学園芸学部

• 篠山 浩文

  千葉大 大学院

• 藤井 貴明

  千葉大学園芸学部

• 仁平 佳奈

  和洋女子大学文家政学部生活学科

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