キトサン分解性細菌の単離・細菌学的同定とキトサナーゼの生成

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概要

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• コロイグルキトサン寒天平板を用いてキトサン分解性の強い細菌を土壌中より分離し,その細菌学的同定を試みた.この細菌はグラム陰性桿菌,側鞭毛を有し,運動性あり,好気的,カタラーゼ陽性,内生胞子を形成し,胞子ノウ細胞は卵形,胞子の位置は亜端立または端立であった.その他の生理学的性質を考察した結果,本細菌はBacillus circulansに近縁であると考え,Bacillus sp.MH-K1と命名した.本細菌をキトサン1%を含む培地中で液体振とう培養した結果,培養3日で著量のキトサナーゼを培養液中に生成させることができた.

• 千葉大学の論文
• 1987-03-30

著者

• 安藤 昭一

  千葉大院・融合科学

• 雨宮 良幹

  千葉大学園芸学部

• 雨宮 良幹

  環境植物病学研究室

• 藤井 貴明

  微生物工学研究室

• 矢吹 稔

  応用微生物学研究室

• 藤井 貴明

  応用微生物学研究室

• 安藤 昭一

  応用微生物学研究室

• 平野 正徳

  千葉大農化

• 平野 正徳

  応用微生物学研究室

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