酸化性酵母のアルコール脱水素酵素 : メタノール資化性酵母に存在するZn^<2+>で阻害される特異な酵素

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1993-07-25

著者

• 藤井 貴明

  微生物工学研究室

• 藤井 貴明

  千葉大学園芸学部

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