スイートコーンの糖類,有機酸,遊離アミノ酸含量解析
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1997-01-15
著者
-
増田 亮一
(独法)作物研究所
-
金子 勝芳
農林水産省果樹試験場リンゴ支場
-
山下 市二
農林水産省野菜・茶業試験場
-
増田 亮一
農林水産省食品総合研究所
-
増田 亮一
食品総研
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山下 市二
農林水産省食品総合研究所
-
金子 勝芳
食品総研
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