修整空気システムCA貯蔵装置の改良 自動化.
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概要
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Modified Air System Controlled Atmosphere (MASCA) storage which is being developed as an economical facility for CA storage was improved from the aspects of automation and energy saving. 1) The control of oxygen concentration in the generated gas (Modified Air) from PSA (Pressure Swing Adsorption) of Modified Air Generator was achieved with high accuracy and reproducibility by means of regulation of PSA operation cycle. 2) Starting the generator or decreasing the oxygen concentration in Modified Air, less idling time was to be required by flushing the Modified Air from reservoir to adsorber. On the other hand, increasing the oxygen concentration in Modified Air, the 4 seconds operation of half cycle of PSA gave similar effect. These results definitely contribute to energy saving and economical CA storage. 3) An automatic MASCA was established. The oxygen in the CA chamber was rapidly pulled down with the lowest oxygen Modified Air when the source switch of the generator was turned on. Thereafter the concentrations of oxygen and carbon dioxide were controlled with gas monitor and sequencers combined with the generator. The automatic system enabled to succeed better regulation of atmosphere and reduction of expenses.
- 日本食品保蔵科学会の論文
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