農産物及び食品の NMR による非破壊的品質評価
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1996-02-15
著者
-
狩野 広美
生物研
-
狩野 広美
くぬぎ山蛍雪研究所
-
石田 信昭
農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
小泉 美香
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
小泉 美香
農業生物資源研
-
狩野 広美
農業生物資源研
-
石田 信昭
食品総合研究所
-
小川 秀次郎
LEOL データム
-
小川 秀次郎
JEOLデータム(株)
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