74 大豆の発芽過程のNMRによる解析
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概要
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大豆の発芽過程における子葉の生理的な変化を, ^<13>C,^<31>P, ^1H-高分解能 NMR と ^1H-NMR イメージングによって解析した.
- 日本作物学会の論文
- 1989-04-01
著者
-
狩野 広美
くぬぎ山蛍雪研究所
-
石田 信昭
食品総合研究所
-
小川 秀次郎
LEOL データム
-
小川 秀次郎
日本電子データム
-
小林 登史夫
食品総合研究所
-
小林 登史夫
食品総研
-
狩野 広美
農水省生物研
-
石田 信昭
農水省食総研
-
小林 登史夫
農水省食総研
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