121 ビートの塊根に対するナトリウムの影響のNMRによる解析
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概要
著者
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狩野 広美
生物研
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狩野 広美
くぬぎ山蛍雪研究所
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石田 信昭
食品総合研究所
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石田 信昭
食総研
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小泉 美香
生物研
-
白田 和人
農業生物資源研究所
-
高岸 秀次郎
農水省生物研
-
白田 和人
農水省・生物研
-
白田 和人
生物研
-
高岸 秀次郎
生物研
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