稲垣 長典 | お茶の水女子大学,栄養化学教室
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概要
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稲垣 長典
お茶の水女子大学,栄養化学教室
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稲垣 長典
お茶の水女子大学栄養化学教室
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お茶の水女子大学,栄養化学教室
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荒川 信彦
お茶の水女子大学栄養化学教室
著作論文
- 蛋白質とビタミンB_1との結合について : (V)蛋白質とビタミンB_1の結合様式(2)濃度およびpHの影響
- 38.蛋白質とビタミンB_1の結合について(IV)(第12回大会研究発表要旨)
- 5.ラットに過酸化物を投与した際の各種抗酸化剤の生理作用(予報)(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第167回会議研究発表要旨)
- 3.N-メチル-γ-トコフェラミンの代謝産物(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第157回会議研究発表要旨)
- 6.α-トコフェリル・スピロダイマーのケン化法による分解生成物について(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第143回会議研究発表要旨)
- 7.α-トコフェロールの脂肪酸ハイドロパーオキシドによる分解について(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第135回会議研究発表要旨)
- 96.アスコルビン酸脂肪酸エステルの酵素分解にかんする研究(日本ビタミン学会 第21回大会研究発表要旨)
- 1.温州ミカン外果皮中のトコフェロールの同定とリモネンへの抗酸化性について(第112回会議研究発表要旨)
- 植物性食品中のアスコルビン酸2-硫酸の検索
- アスコルビン酸エステルの代謝 : (II)アスコルビン酸モノパルミチン酸エステルおよびアスコルビン酸ジパルミチン酸エステルの酵素分解
- 25-I-14 6-モノラウロイルアスコルビン酸の腸管吸収について(研究発表 日本ビタミン学会 : 第24回大会研究)
- 1.6-モノラウロイルアスコルビン酸の腸管吸収について(ビタミンC研究委員会 : 第15回会議研究発表要旨)
- アスコルビン酸2-硫酸の酵素的分解 : (I)モルモット, ウサギ, マス内臓中の酵素活性について
- 2-I-17 アスコルビン酸硫酸エステルの酵素的分解(日本ビタミン学会 : 第27回大会研究発表要旨)
- 25-II-7 α-トコフェロールの脂肪酸ハイドロパーオキシドによる分解について(研究発表 日本ビタミン学会 : 第24回大会研究)
- 71.蛋白質とビタミンB_1の結合について(第11回大会研究発表要旨)
- 蛋白質とビタミンB_1の結合について : (II)凍豆腐に吸着されたビタミンB_1の定量について
- 53.大豆のビタミンB_1含有量について(第10回大会研究発表要旨)
- 3.植物ステロールの体内コレステロール値に及ぼす影響(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第124回会議研究発表要旨)
- ウサギ及び魚貝類内臓中のアスコルビン酸2-硫酸エステル分解酵素
- 1-II-4 アスコルビン酸2-硫酸エステル分解酵素について(日本ビタミン学会 : 第29回大会一般研究発表要旨)
- 1.動物体内におけるアスコルビン酸2-硫酸エステル分解酵素(ビタミンC研究委員会 : 第33回会議研究発表要旨)
- アスコルビン酸エスチルの代謝 : (VII)6-ラウロイルアスコルビン酸の腸管吸収
- II-18 6-ラウロイルーアスコルビン酸の腸管吸収(研究発表)(日本ビタミン学会 : 第26回大会研究発表要旨)
- アスコルビン酸エステルの代謝 : (IV) アスコルビン酸脂肪酸エステルの酵素による生成
- 22.アスコルビン酸脂肪酸エステルの生合成(日本ビタミン学会 : 第22回大会研究発表要旨)
- 1.アスコルビン酸脂肪酸エステルの生合成(ビタミンC研究委員会 : 第12回会議研究発表要旨)
- アスコルビン酸エステルの代謝 : (III)各種アスコルビン酸誘導体の生理効果
- 19.各種アスコルビン酸誘導体の生理効果(一般研究発表要旨)
- 3.ビタミンC生理作用に及ぼすパントテン酸の影響(ビタミンC研究委員会 : 第30回会議研究発表要旨)
- 4.アスコルビン酸脂肪酸エステルによる魚肉脂質の変敗防止(第5回会議研究発表要旨)
- NITROANILINEによるビタミンCの比色定量法 : (I)NITROANILNEとアスコルビン酸との反応および比色定量法への応用
- 蛋白質とビタミンB_1との結合について : (IV)結合蛋白質の濾紙電気泳動法による検討
- 蛋白質とビタミンB_1の結合について : (III)蛋白質とビタミンB_1の結合様式
- アスコルビン酸エステルの代謝 : (1)アスコルビン酸脂肪酸エステル投与時の成長, 排泄および体内貯留
- 15.アスコルビン酸脂肪酸エステルの代謝(第18回大会研究発表要旨)
- 4.アスコルビン酸によるたんぱく質の分解(研究発表)(ビタミンC研究委員会 : 第18回会議研究発表要旨)
- 不飽和脂肪酸の代謝におよぼすα-トコフェロールの影響
- 魚類のビタミンC含有量に関する検討
- 温州みかん外果皮油の抗酸化性成分
- 食品中の脂肪簡易定量法