五十 嵐脩 | お茶の水女子大食物化学研究施設

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概要

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• 同名の論文著者
• お茶の水女子大食物化学研究施設の論文著者

関連著者

• 松川 裕子

  お茶の水女子大食物化学研究施設

• 稲垣 長典

  お茶の水女子大学栄養化学教室

• 五十 嵐脩

  お茶の水女子大食物化学研究施設

• 吉野 久恵

  お茶の水女子大

• 稲垣 長典

  お茶の水女子大学,栄養化学教室

著作論文

• 2.α-トコフェロールのリノール酸メチル・ヒドロペルオキシドとの反応性(Communications)(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.22 No.3 : 掲載論文要旨)
• 25-II-7 α-トコフェロールの脂肪酸ハイドロパーオキシドによる分解について(研究発表 日本ビタミン学会 : 第24回大会研究)

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