松川 裕子 | お茶の水女子大食物化学研究施設
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概要
関連著者
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松川 裕子
お茶の水女子大食物化学研究施設
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稲垣 長典
お茶の水女子大学栄養化学教室
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五十嵐 脩
お茶の水女子大学
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吉野 久恵
お茶の水女子大
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五十 嵐脩
お茶の水女子大食物化学研究施設
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稲垣 長典
お茶の水女子大学,栄養化学教室
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五十嵐 脩
お茶の水女子大・生環セ
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五十嵐 脩
お茶の水女子大 生活環境研究センター
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五十嵐 脩
Research Institute of Food Chemistry, Ochanomizu University
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稲垣 長典
Research Institute of Food Chemistry, Ochanomizu University
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松川 裕子
Research Institute of Food Chemistry, Ochanomizu University
著作論文
- Reactivity of α-tocopherol with hydroperoxide of methyl linoleate(Communication)
- 7.α-トコフェロールの脂肪酸ハイドロパーオキシドによる分解について(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第135回会議研究発表要旨)
- 2.α-トコフェロールのリノール酸メチル・ヒドロペルオキシドとの反応性(Communications)(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.22 No.3 : 掲載論文要旨)
- 25-II-7 α-トコフェロールの脂肪酸ハイドロパーオキシドによる分解について(研究発表 日本ビタミン学会 : 第24回大会研究)
- REACTIVITY OF α-TOCOPHEROL WITH HYDRO-PEROXIDE OF METHYL LINOLEATE