REACTIVITY OF α-TOCOPHEROL WITH HYDRO-PEROXIDE OF METHYL LINOLEATE
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概要
著者
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松川 裕子
お茶の水女子大食物化学研究施設
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五十嵐 脩
Research Institute of Food Chemistry, Ochanomizu University
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稲垣 長典
Research Institute of Food Chemistry, Ochanomizu University
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松川 裕子
Research Institute of Food Chemistry, Ochanomizu University
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