江幡 典子 | お茶の水女子大学栄養化学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• お茶の水女子大学栄養化学教室の論文著者

関連著者

• 稲垣 長典

  お茶の水女子大学栄養化学教室

• 江幡 典子

  お茶の水女子大学栄養化学教室

• 稲垣 長典

  お茶の水女子大学,栄養化学教室

• 荒川 信彦

  お茶の水女子大学生活科学部

• 荒川 信彦

  お茶の水女子大学

• 黄 鈴玉

  お茶の水女子大学栄養化学教室

著作論文

• アスコルビン酸エステルの代謝 : (IV) アスコルビン酸脂肪酸エステルの酵素による生成
• 22.アスコルビン酸脂肪酸エステルの生合成(日本ビタミン学会 : 第22回大会研究発表要旨)
• 1.アスコルビン酸脂肪酸エステルの生合成(ビタミンC研究委員会 : 第12回会議研究発表要旨)
• 4.アスコルビン酸脂肪酸エステルによる魚肉脂質の変敗防止(第5回会議研究発表要旨)

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