土屋 隆英 | 上智大学理学部
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概要
関連著者
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土屋 隆英
上智大学理学部
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土屋 隆英
上智大学理工学部
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土屋 隆英
上智大学理工学部化学科
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松本 重一郎
上智大学理工学部
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土屋 隆英
文教大学 女子短期大学部健康栄養学科
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中島 滋
文教大学女子短期大学部健康栄養学科
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中島 滋
文教大学女子短期大学部栄養科
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中島 滋
文教大学女子短期大学部
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中島 滋
聖カタリナ女子大
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奥田 拓道
文教大学 女子短期大学部 健康栄養学科
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奥田 拓道
愛媛大学 医学部 医化学 第二
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田中 香
文教大学女子短期大学部健康栄養学科
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笠岡 誠一
文教大学女子短期大学部健康栄養学科
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田中 香
文教大学 女子短大 健康栄養
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奥田 拓道
熊本県立大学環境共生学部食健康環境学科
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田宮 徹
上智大学理工学部
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小川 眞紀子
文教大学女子短期大学部健康栄養学科
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辻 眞紀子
文教大学女子短期大学部健康栄養学科
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奥田 拓道
熊本県立大学環境共生学部
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佐藤 繁雄
株式会社紀文
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奥田 拓道
愛媛大学医学部生化学第2
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奥田 拓道
愛媛大学医学部
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濱田 稔
宮崎医科大学衛生学
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辻 眞紀子
文教大学女子短期大学部
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山田 昇
上智大学理工学部
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赤羽 孝之
上智大学理工学部
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千原 聡
上智大学理工学部
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佐野 猛
上智大学理工学部
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野口 敏
大洋漁業(株)研究開発部
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大川 禎一郎
上智大学理工学部化学科
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二宮 聖
上智大学理工学部化学科
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中川 則和
株式会社紀文
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野口 敏
大洋漁業(株)大洋研究所
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神澤 信行
上智大学理工学部
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加藤 秀夫
県立広島女子大学大学院 生活科学研究科
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河原 裕美
県立広島女子大学生活科学部健康科学科
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河原 裕美
広島女子大学 生活科学
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井上 節子
文教大学女子短期大学部健康栄養学科
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加藤 秀夫
県立広島女子大学生活科学部健康科学科
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井上 節子
文教大学 女子短期大学部 健康栄養学科
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平岡 芳信
愛媛県工業技術センター
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神澤 信行
上智大学理工学部化学科
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井上 節子
文教大学女子短期大学部
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加藤 秀夫
県立広島女大 生活科学
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二宮 聖
上智大 理工
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大神 弘司
大洋漁業(株)研究開発部
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加藤 秀夫
県立広島女大 大学院生活科学研究科
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照井 正三郎
株式会社紀文食品
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河野 竜一
ヤマキ株式会社研究開発室
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松下 精孝
ヤマキ株式会社研究開発室
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江原 司
上智大学理工学部化学科
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鈴木 肇
上智大学理工学部
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堀江 登
上智大学理工学部
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吉田 豊
上智大学理工学部
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進藤 くみ子
上智大学理学部
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照井 正三郎
株式会社紀文
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野中 聡
旭川医科大学耳鼻咽喉科・頭頸部外科学講座
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植木 章三
東北文化学園大学医療福祉学部
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中川 則和
株式会社紀文食品
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田原 康玄
信州大学 遺伝子研究コンソーシアム
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上田 智広
岩手県水産技術センター
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島田 淳子
お茶の水女子大学
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神沢 信行
上智大学理工学部
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松下 至
ヤマキ株式会社研究開発室
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江指 永二
上智大学理工学部
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仙波 宏敬
上智大学理工学部
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本橋 哲郎
上智大学理工学部
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城戸 伸一郎
上智大学理工学部
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小川 雅広
上智大学理工学部
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佐藤 弦
上智大学理工学部
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遠藤 道代
盛岡大学短期大学部食物栄養科
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保刈 昌則
マルハチ村松株式会社
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奧田 拓道
熊本県立大学環境共生学部
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田宮 徹
上智大学理工学部化学科
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田宮 徹
聖カタリナ女子大学
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佐藤 弦
上智大・理工
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松本 重一郎
聖カタリナ女子大学
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濱田 稔
阿波岐原病院
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木村 ヨシ子
文教大学湘南校舎保健センター
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松坂 佳代子
文教大学湘南校舎保健センター
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植木 章三
聖カタリナ女子大
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田原 康玄
聖カタリナ女子大
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畑江 敬子
お茶の水女子大学
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濱田 稔
高崎医科大学衛生学
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二宮 順一郎
愛媛県工業技術センター
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伊藤 美香
聖カタリナ女子大学
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渡部 智美
聖カタリナ女子大学
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菅 忠明
愛媛県工業技術センター
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中島 滋
愛媛県工業技術センター
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作田 智洋
上智大学理工学部化学科
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福原 正三
上智大学理工学部
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末綱 邦男
水産大学校製造学科
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中島 滋
聖カタリナ女子大学
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仁木 保
上智大学理工学部
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松本 重一郎
上智大学理工学部化学科
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田原 康玄
愛媛大学大学院加齢制御内科
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島 幸夫
上智大学理工学部化学科
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林 久美子
上智大学理工学部化学科
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高橋 観二郎
上智大学理工学部化学科
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遠藤 章二
聖カタリナ女子短期大学食物学科
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角田 好美
聖カタリナ女子短期大学食物学科
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篠原 隆
上智大学理工学部
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荒井 佐知子
上智大学理工学部
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設楽 弘之
上智大学理工学部
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野間口 恵子
上智大学理工学部
-
進藤 くみ子
上智大学理工学部
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森 寿代
上智大学理工学部
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中島 滋
聖カタリナ女子短期大学食物学科
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李 敬姫
お茶の水女子大学家政学部
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野口 敏
大洋漁業研究開発部
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大神 弘司
大洋漁業研究開発部
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大西 守
上智大学理工学部
-
森 康益
上智大学理工学部
著作論文
- 植物に見られる運動 オジギソウを中心として
- 2Q26 酵素に対する熱影響の新しい解析法について
- 高齢者におけるBMIとヒスチジン摂取量との相関
- 体脂肪率と体重当たりのヒスチジン摂取量との相関
- タンパク質を供給する食品群別にみたヒスチジン摂取量に関する調査研究
- BMIとヒスチジン摂取量との相関
- ヒスチジン添加飼料によるラット肝組織の中性脂肪低下作用
- カフェテリア方式を用いたヒスチジン添加飼料によるラットの摂食抑制作用
- 植物運動とそれを担うタンパク質 : オジギソウの屈曲運動を中心として
- 瀬戸内海浜地区の女性におけるエネルギー摂取量とヒスチジン摂取量との相関
- 女子大学生の正常体重肥満の実態とエネルギー充足度とBMIおよび体脂肪率との反比例関係
- 女子大学生におけるエネルギー充足度とBMIとの反比例関係
- 自閉症者男性におけるエネルギー充足度とBMIとの反比例関係
- 低エネルギー摂取者に観察されたヒスチジン高含有タンパク質摂取による摂食抑制
- カツオ節製造工程で得られたヒスチジン高含有熱水抽出物経口摂取による抗肥満作用
- 魚介類の干物製造工程における EPA と DHA 量の変化
- いくらの簡易品質判定法
- カマボコを作るのに必要なタンパク質
- 水産加工品製造における食塩の役割
- カマボコの食感とタンパク質のゲル化
- カマボコを作るのに必要なタンパク質
- 魚肉タンパク質の冷凍変性
- DHA高含有魚油のラット肝油滴への影響
- イカ筋パラミオシンの物理・化学的性質
- コイ筋ミオシン,HMM,LMMの分離,精製と構造
- イカ筋ミオシンの物理・化学的性状
- イカ筋ミオシンの抽出精製
- 筋タンパク質の示差走査熱分析
- DHA高含有魚油のラット体構成成分・N出納への影響
- Changes in Amount of EPA and DHA during the Preparation of Fried-kamaboko.
- スルメイカ・カルモジュリンの精製と分布〔英文〕
- 高分子凝集剤による魚肉水溶性タンパク質の回収
- 魚肉水溶性タンパク質の濃縮法と濃縮物のゲル化特性
- 魚肉水晒し廃液中水溶性タンパク質の膜濃縮法による回収
- 麺汁製造過程で生じるかつお節だしかすの栄養価
- アコヤガイタンパク質の栄養価に関する研究
- にぼしの栄養価とそのラットの体組成への影響
- イカ筋トロポミオシンの物理・化学的性質〔英文〕
- イカ類筋肉ミオシンヘビ-チェ-ン分解酸素の検索
- オットセイ骨格筋加水分解物中のATPase活性促進ペプチドの分画〔英文〕
- 冷凍すり身中のタンパク質の分散状態に及ぼす重合リン酸塩の影響
- コイアクトミオシンに対するピロリン酸塩と2価金属イオン(Mg2+,Ca2+)の影響
- かまぼこの調製過程の電子顕微鏡による解析
- スルメイカ・α-アクチニンの単離とその性質〔英文〕
- イカ筋アクチンの分離と精製〔英文〕
- 魚類筋電子顕微鏡試料の固定法の検討〔英文〕
- イカ筋アクチンの物理化学的および生化学的性状〔英文〕
- イカ筋ミオシンのATPase活性〔英文〕
- イカ外套膜筋アクトミオシンのATPase活性に関する研究〔英文〕
- 魚肉ねり製品の新しいゲル物性測定法〔英文〕
- かまぼこのゲル性状における成分タンパク質の役割〔英文〕
- 冷凍すり身中のタンパク質の分散状態の電子顕微鏡的研究
- 示差走査熱量分析法による魚肉ゲルの食品学的研究〔英文〕
- コイ筋アクトミオシンの冷凍変性機作の反応速度論的研究〔英文〕
- イカ筋アクトミオシンATPaseの性質〔英文〕
- 種々の魚の白色筋と血合筋の組織学的研究〔英文〕
- Investigation of Myosin Heavy Chain-Degrading Proteinase in Squid Muscle.
- かまぼこの微細構造の電子顕微鏡による観察
- 養殖魚と天然魚のテクスチャ-特性について