イカ筋アクチンの分離と精製〔英文〕
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概要
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Actin was extracted and purified from squid mantle muscle. STRAUB's method was not applicable to squid muscle actin which has many characteristic properties in its solubility behavior as reported previously. The actomyosin dry powder was used as the starting material for actin extraction. Tropomyosin and paramyosin contents decreased with progressive purification by G-F transformation, though these compounds were not give satisfactory results in yield and reproducibility. The purification of squid actin was conducted using the method of SPUDICH and WATT. This preparation showed a high degree of purity and a high capacity for actin specific transformation.
- 日本水産學會の論文
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