赤羽 孝之 | 上智大学理工学部

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概要

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• 上智大学理工学部の論文著者

関連著者

• 松本 重一郎

  上智大学理工学部

• 赤羽 孝之

  上智大学理工学部

• 千原 聡

  上智大学理工学部

• 土屋 隆英

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• 野口 敏

  大洋漁業(株)研究開発部

• 大神 弘司

  大洋漁業(株)研究開発部

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• 野口 敏

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• 中島 滋

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著作論文

• 筋タンパク質の示差走査熱分析
• かまぼこのゲル性状における成分タンパク質の役割〔英文〕
• 示差走査熱量分析法による魚肉ゲルの食品学的研究〔英文〕
• コイ筋肉乳酸脱水素酵素の抽出・精製・希釈中の失活防止〔英文〕

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