中島 滋 | 聖カタリナ女子大学
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概要
関連著者
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中島 滋
聖カタリナ女子大学
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中島 滋
聖カタリナ女子大
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中島 滋
文教大学女子短期大学部栄養科
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土屋 隆英
上智大学理工学部
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梶野 紀子
いつきの里
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河野 竜一
ヤマキ株式会社研究開発室
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松下 精孝
ヤマキ株式会社研究開発室
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土屋 隆英
上智大学理学部
著作論文
- グルタミン酸ナトリウムによる血漿中乳酸脱水素酵素の冷凍貯蔵中失活の抑制
- 女子短大生のたん白質摂取の実態
- 麺汁製造過程で生じるかつお節だしかすの栄養価
- アコヤガイタンパク質の栄養価に関する研究
- にぼしの栄養価とそのラットの体組成への影響
- 一施設における精神遅滞者の食生活の実態
- 麺汁製造過程で生じるかつお節だしかすの栄養価