鬼頭 誠 | 京都大学・食糧科学研究所
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概要
関連著者
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鬼頭 誠
京都大学・食糧科学研究所
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鬼頭 誠
京大・食研
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鬼頭 誠
京都大学
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鬼頭 誠
京都大学食糧科学研究所
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裏出 令子
京大・院農・食品生物科学
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森山 達哉
はらだ皮膚科クリニック
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森山 達哉
近畿大学農学部応用生命科学科
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鬼頭 誠
京大食研
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裏出 令子
京大・食研
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竹中 康之
京大・食研
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内海 成
京都大学食糧科学研究所
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勝部 朋之
島根女子短大
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内海 成
京大・食研
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福岡 伸一
京大・食研
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裏出 令子
京大食研
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内海 成
京都大学食料科学研究所
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高岩 文雄
農業生物資源研究所
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前渕 元宏
京大・院農・食品生物科学
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前渕 元宏
生研機構
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岸本 恵子
京都大学大学院・農学研究科
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森山 達哉
京都大学・食糧科学研究所
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和田 光生
京都大学・食糧科学研究所
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裏出 令子
京都大学・食糧科学研究所
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岸本 恵子
京都大学・食糧科学研究所
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小川 正
京都大学・食糧科学研究所
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SIMONI Robert
スタンフォード大学・生物科学部
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小川 正
京都大学農学研究科
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高村 仁知
京大食研
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織田 恒幸
京大・食研
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山田 康之
京大・農・農化
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山田 康之
京大細胞実験センター
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高岩 文雄
農水省・生物研
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高岩 文雄
(独)農業生物資源研究所
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成田 宏史
京大食研
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森山 達哉
京大食研
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田中 賢一
日赤京都血液センター
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松浦 尚雄
日赤京都血液センター
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安本 教傳
京都大学食糧科学研究所
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北川 さゆり
京大・食研
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樋笠 隆彦
京大・食研
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林 由佳子
京大食研
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千田 貢
京大・農・農化
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安本 教傅
椙山女学園大学生活科学部
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小川 正
京都大学大学院医学研究科
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小川 正
徳島大学医学部栄養学科
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原 康弘
三井石油化学生物工学研
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原 康弘
京大・農・農化
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西原 正照
京大・食研
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安達 基泰
京大・食研
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岡崎 良生
酪農学園大学
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池田 良樹
京大・食研
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福岡 伸一
京大食研
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ニャルフチヤ C.
京大食研
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盛崎 孝文
京大・食研
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Kang Il
京大・食研
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文字 哲也
京大・食研
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杉浦 めぐみ
京大・食研
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山岡 佐貴代
京大・食研
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山田 康之
京大・農・生物細胞生産制御センター
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山岡 佐貴代
京大食研
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林 力丸
アルカリ処理タンパク質の消化性とアミノ酸のラセミ化
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嵯峨 孝一
アルカリ処理タンパク質の消化性とアミノ酸のラセミ化
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鬼頭 誠
アルカリ処理タンパク質の消化性とアミノ酸のラセミ化
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山森 泰子
京都大学食糧科学研究所
著作論文
- コレステロール生合成律速酵素HMG-CoAレダクターゼのステロールによる小胞体膜から細胞質への逆輸送及び調節的分解促進
- ヒト血小板活性化時におけるTXA_2の役割(動物-糖, 脂質-)(受賞講演)
- 改造ダイズグリシニンのイネグルテリンプロモーターによるタバコ種子特異的発現と蓄積挙動 : 植物
- 生体膜リン脂質研究
- 3A-23 植物培養細胞の膜組成と融合について
- ヒト血小板のイノシト-ルリン脂質特異的ホスホリパ-ゼC(集談会要旨)
- イノシト-ルリン脂質特異的ホスホリパ-ゼCと情報伝達
- 満田久輝会員の文化勲章受賞を祝す
- Modification & New Food Uses of Protein II (Session N)
- 牛乳カードの大豆タンパク質の取り込み
- 膵外分泌細胞株AR42Jにおける開口分泌に対応したリゾリン脂質の生成
- インヒビターに抵抗性を示すトリプシンアイソフォームのクローニングと発現 : 酵素
- タンパク質工学的にN-グリコシル化したダイズプログリシニンの特性 : 食品
- 種子タンパク質-1-研究と利用の現状と展望
- 大腸菌および大豆培養細胞のリン脂質分子種
- 食用油脂構成脂肪酸の毒性--生体膜への作用
- リン脂質とタンパク質のクロスト-ク (鬼頭誠教授退官記念)
- 新規な人工的タンパク質分解酵素
- 食用油脂の生理機能
- 動物細胞におけるリノ-ル酸又はアラキドン酸含有リン脂質分子種の役割(集談会要旨)
- 食用油脂と心筋ミトコンドリア機能(集談会講演要旨)
- 高感度リン脂質分子種分析法の開発と生体膜研究への利用
- 恒常性維持・監視とストレス応答 小胞体における蛋白質分解 (プロテオリシス--蛋白質分解の分子機構とバイオロジ-) -- (蛋白質分解のバイオモジュレ-タ-作用)
- リコンビナントヒトER-60プロテアーゼのカルボキシペプチダーゼ作用
- ケミカルプロテアーゼ(2) : Fe(II)系によるタンパク質の分解 : 酵素
- ケミカルプロテアーゼ(1) : 1,10-フェナンスロリンミセル-Cu(I)複合体によるタンパク質の分解 : 酵素
- ER腔内のプロテア-ゼ活性をもつ溶性タンパク質群 (滑面小胞体をめぐる諸問題)
- 食用油脂による生体膜機能の改変--心筋ミトコンドリア膜におけるリノ-ル酸の役割(今日の話題)
- ^I-EGFをマーカーとするエンドソームの単離とリン脂質分子種組成(動物-細胞培養, ほか-)
- 水添コーン油によるラット心筋ミトコンドリア膜リン脂質の改変とその影響(動物-糖, 脂質-)(受賞講演)
- B-13 テット心臓, 脳, 肝臓の膜リン脂質脂肪酸側鎖のイワシ油による改変(日本農芸化学会関西支部大会報告)
- 食用油脂構成脂肪酸の動物培養細胞に対する毒性-生体膜への影響
- 食用油脂--栄養性,安全性,資源 (生物資源(食糧))
- 生体膜リン脂質の多機能性に関する生化学的研究
- 高度不飽和脂肪酸の生理機能
- 化学的油性化によるタンパク質への親油特性の付与
- 生体機能における高度不飽和脂肪酸の役割
- 食品タンパク質の生物的, 化学的, 物理的修飾による新しい機能性の発現
- アルカリ処理タンパク質の消化性とアミノ酸のラセミ化
- 生体膜の構成物質--脂質 (細胞の認識と応答--細胞膜における分子の動きと働き)
- チャイニーズハムスターV79細胞の増殖に対するエルカ酸およびブラシジン酸の影響