安本 教傳 | 京都大学食糧科学研究所
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概要
関連著者
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安本 教傳
京都大学食糧科学研究所
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安本 教傅
椙山女学園大学生活科学部
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安本 教伝
京都大学食糧科学研究所
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灘本 知憲
滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科
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何 普明
京大・食研
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何 普明
京都大学食糧科学研究所
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灘本 知憲
滋賀県大 人間文化
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浦部 貴美子
滋賀県立大学人間文化学部
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川村 正純
前滋賀県立大学短期大学部
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川村 正純
滋賀県立大学看護短期大学部
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安本 教傳
京都大学農学部食品工学教室
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灘本 知憲
滋賀県立短大・農
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安本 教傳
椙山女学園大学
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浦部 貴美子
滋賀県立短期大学食物学科
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浦部 貴美子
滋賀県短大
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藤野 正行
日本新薬(株)食品開発研究所
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川村 正純
滋賀県立短期大学食物学科
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灘本 知憲
滋賀県立大学 人間文化学部 生活文化学科
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鬼頭 誠
京都大学・食糧科学研究所
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赤羽 義章
福井県立大学海洋生物資源学部
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赤羽 義章
福井県立大学・生物資源学部
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吉田 宗弘
関西医科大学公衆衛生学教室
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林 賢一
滋賀県立衛生環境センター
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鬼頭 誠
京大・食研
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峯岸 裕
丸大食品株式会社中央研究所
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鬼頭 誠
京都大学
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鬼頭 誠
京都大学食糧科学研究所
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塚正 泰之
丸大食品株式会社
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塚正 泰之
丸大食品(株)中央研究所
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脊山 洋右
東京大学医学部栄養学教室
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杉山 雅昭
丸大食品
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杉山 雅昭
丸大食品(株)中央研究所
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一宮 まさみ
丸大食品(株)中央研究所
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府中 英孝
丸大食品(株)中央研究所
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河原 有三
森下仁丹株式会社
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小関(山岡) 佐貴代
京大・食研
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峯岸 裕
丸大食品(株)中央研究所
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中西 由季子
京大・食研
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小関 山岡
京大・食研
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阿武 尚彦
日本新薬株式会社食品開発研究所
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脊山 洋右
東京大学医学部・代謝生理化学
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山岡 (小関)
京都大学食糧科学研究所
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吉田 宗弘
京大農食品工学
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府中 英孝
丸大食品株式会社
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藤沢 史子
滋賀県立短期大学食物学科
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小関 山岡
京都大学食糧科学研究所
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中西 由季子
京都大学食糧科学研究所
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橋本 昭彦
森下仁丹株式会社研究開発部
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竹内 洋子
森下仁丹株式会社研究開発部
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藤野 正行
日本新薬株式会社食品開発研究所
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赤羽 義章
日本新薬株式会社食品開発研究所
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福本 憲治
丸大食品株式会社中央研究所
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藤野 正行
日本新薬(株)食品技術研究所
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灘本 知憲
滋賀県立短期大学食物学科
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藤野 正行
日本新薬(株)千歳ケリエートパーク
著作論文
- 胸腺抽質物がハイブリドーマの増殖および抗体産生に及ぼす影響について
- 保存中のブタの小腸からメチルメルカプタン生産菌の分離
- ブタ小腸保存中の悪臭発生と微生物叢の関係
- 日本の食事情 : 飢餓, 飽食, そして食の倫理
- 食生活スタイルを環境保全型に再構築
- 満田久輝会員の文化勲章受賞を祝す
- マウスのセレン栄養状態が赤血球のグルタチオンペルオキシダーゼ活性と酸化タンパク質レベルに及ぼす影響
- 高タンパク質食を投与した老化促進モデルマウスの赤血球および肝臓の抗酸化性酵素活性ならびに酸化タンパク質レベルの変動
- 老化促進マウス赤血球の細胞齢によるグルタチオンペルオキシダーゼ活性と酸化タンパク質レベルの変化
- 各種の食品および添加物がブタ小腸保存時の悪臭発生に及ぼす効果
- ブタ小腸の保存中に生ずる揮発性成分の同定
- 食品成分データベースFFV (Factored Food Vocabulary)
- セレンの食品化学
- ウシ胸腺粉末およびその抽出物を摂取した高血圧自然発症ラットの血圧
- ショウガ根茎のプロテイナーゼおよびコラゲナーゼ活性
- 老化促進モデルマウスにおけるヘムオキシゲナーゼの変動