浦部 貴美子 | 滋賀県立短期大学食物学科

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概要

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• 滋賀県立短期大学食物学科の論文著者

関連著者

• 浦部 貴美子

  滋賀県立短期大学食物学科

• 浦部 貴美子

  滋賀県立大学人間文化学部

• 村田 希久

  帝国女子大学食物学科

• 早川 史子

  滋賀県立大学

• 早川 史子

  相愛大学人間発達学部

• 早川 史子

  滋賀県立短期大学食物学科

• 灘本 知憲

  滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科

• 柴田 克己

  帝国女子大学食物学科

• 安本 教傳

  京都大学食糧科学研究所

• 灘本 知憲

  滋賀県立短大・農

• 早川 史子

  滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活コース

• 柴田 克己

  帝国女子大食物学

• 柴田 克己

  帝国女子大学家政学部

• 川村 正純

  滋賀県立短期大学食物学科

• 早川 史子

  帝国女子大 食物学

• 浦部 貴美子

  滋賀県短大

• 村田 希久

  帝京女子大(家政) 食物学

• 藤沢 史子

  滋賀県立短期大学食物学科

• 灘本 知憲

  滋賀県立短期大学食物学科

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著作論文

• トリプトファン制限食をラットに投与した時のキノリン酸のナイアシン効果
• 2-II-5 投与キノリン酸のニコチン酸効果 : 第34回大会研究発表要旨 : 日本ビタミン学会
• ビタミンB_1とカテコールの反応液についての生物活性
• チアミンとカテコールの in vitro における反応液の生物活性 : 第37回研究発表要旨
• 各種の食品および添加物がブタ小腸保存時の悪臭発生に及ぼす効果
• ブタ小腸の保存中に生ずる揮発性成分の同定

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