リコンビナントヒトER-60プロテアーゼのカルボキシペプチダーゼ作用
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概要
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- 1996-08-01
著者
-
裏出 令子
京大・院農・食品生物科学
-
鬼頭 誠
京都大学・食糧科学研究所
-
織田 恒幸
京大・食研
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鬼頭 誠
京大・食研
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鬼頭 誠
京都大学
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鬼頭 誠
京都大学食糧科学研究所
-
裏出 令子
京大・食研
-
文字 哲也
京大・食研
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