食生活におけるエネルギー消費の現状と課題 (特集 エネルギー--効率的な利用の実現に向けて)

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概要

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著者

• 安本 教傅

  椙山女学園大学生活科学部

• 安本 教傳

  椙山女学園大学

• 安本 教伝

  京都大学食糧科学研究所

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