蛋白性α-アミラーゼ阻害剤, Haimを用いた動物α-アミラーゼ(ウマおよびコイ)の精製とその性質について
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概要
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Haimの固定化については, Axénらの方法に従いCNBrで活性化したSepharoseとHaimを化学結合させて固定化した.得られたHaim-Sepharoseは1mol当り1.5mg(1.9×10-7mol)のHaimを結合しており,ブタすい臓α-アミラーゼ結合容量はHaim-Sepharose 1ml当り4.4mg (8.8×10-8mol)であった.この固定化Haimを用いて動物α-アミラーゼの精製法を確立した.この方法を用いると動物α-アミラーゼが一段階の操作で高収率で精製できることが明らかとなった.本法を用い,これまでに精製例のないウマ,およびコイのα-アミラーゼの精製を行い,それらの酵素の諸性質を明らかにした.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
-
後藤 章
大阪府立大学
-
村尾 澤夫
大阪府立大学農学部応用生物化学科
-
荒井 基夫
大阪府大・農・応生化
-
荒井 基夫
大阪府立大学
-
村尾 澤夫
大阪府立大学
-
後藤 章
大阪府立大学農学部農芸化学科
-
村尾 澤夫
大阪府立大学農学部農芸化学科
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