菌体外トレハラーゼ生産菌Chaetomiun aureumの分離と同定

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概要

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• A trehalase-producing fungus, strain No. MS-27,was isolated from soil and was identified as Chaetomium aureum from its morphological characteristics. The fungus produced an extracellular type of the enzyme in the presence or absence of trehalose in several media. This indicated that the enzyme is constitutive. When the fungus was aerobically cultured in a medium of0.3% glucose, 0.5% Polypepotn, 0.5% meat extract, 0.2% KH_2PO_4,0.05% MgSO_4・7H_2O, and 0.3% NaCl, pH 5.0,for 7-8 days at 30℃, the maximal enzyme production was obtained. The enzyme was most active at pH 4.0.

• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1989-01-25

著者

• 荒井 基夫

  中部大・応生

• 村尾 澤夫

  大阪府立大学農学部応用生物化学科

• 荒井 基夫

  大阪府立大学農学部

• 荒井 基夫

  大阪府大・農・応生化

• 小倉 セイ

  大阪府立大学農学部応用生物化学科

• 荒井 基夫

  大阪府立大学

• 宮田 茂一

  大阪府立大学農学部農芸化学科

• 住田 光夫

  大阪府立大学農学部農芸化学科

• 村尾 澤夫

  大阪府立大学

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