シイタケ菌床での菌糸蔓延および原基形成に対する含水率の影響
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概要
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シイタケ菌糸の含水率を43, 55, 64, 69%に調整して菌糸成長ならびに原基形成におよぼす影響を4種の菌株で検討した.含水率が43%では菌糸蔓延が抑制されたが,山林6株では影響が少なかった.山林4株は含水率43, 69%で成長抑制を受けた.含水率64%で菌床の重量減少率が最も高くなった.重量減少率は菌糸蔓延度と良く対応していた.ただ,原基形成率は菌糸成長速度,重量減少率のいずれとも相関していなかった・含水率69%で原基形成率が最も高くなった・エルゴステロール含有量は含水率55, 64%の方が43,69%に比べて高くなった.原基形成率とェルゴステロール含有率との相関はみられなかった.菌床の含水率が菌糸蔓延や原基形成におよぼす影響は,菌株の種類によって影響を受けることを示した.
- 日本きのこ学会の論文
- 1999-12-25
著者
-
大賀 祥治
九州大学農学部附属演習林
-
大賀 祥治
九州大学大学院農学研究院
-
具 昌徳
忠北大学校農科大学山林科学部
-
大賀 祥治
Department Of Forest And Forest Products Sciences Kyushu Unviversity
-
趙 南〓
忠北大学山林科学部
-
具 昌徳
忠北大学山林科学部
-
金 載水
忠北大学山林科学部
-
閔 斗植
忠北大学山林科学部
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