ビタミンEの再生反応における量子論的効果

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概要

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• Recent studies on the kinetics of the regeneration reactions of vitamin E in solutions by means of stopped-flow spectroscopy confirmed that the quantum effect often plays an important role. Vitamin E may inhibit the autooxidation of lipids in cellular membranes by taking advantage of proton tunneling. It is interesting that the microscopic quantum-mechanical tunneling effect manifests itself in a macroscopic vital function. Although this finding is in conflict with our intuition at first glance, living cells might, in reality, know quantum mechanics very well and use them effectively.

• 2009-09-25

著者

• 長岡 伸一

  愛媛大学理学部化学科

• 大内 綾

  愛媛大学理学部化学科

• 垣内 拓大

  愛媛大学理学部化学科

• 小原 敬士

  愛媛大学理学部化学科

• 向井 和男

  愛媛大学理学部化学科

• 長岡 伸一

  愛媛大学理学部

• 向井 和夫

  愛媛大理

• 小原 敬士

  Dep. Of Chemistry Fac. Of Sci. Ehime Univ.

• OHARA Katsuhiko

  Central Research Laboratory, Uyemura Co., Ltd.

• Mukai K

  Department Of Chemistry Faculty Of Science Ehime University

• Mukai Kazuo

  Dep. Of Chemistry Fac. Of Sci. Ehime Univ.

• 向井 和男

  愛媛大・理・化学

• 大内 綾

  愛媛大・理・化学

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