乳酸菌添加による稲ワラロールベールサイレージの発酵品質,乾物摂取量および栄養価の改善
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概要
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稲ワラを反芻家畜の飼料として有効利用するため,乳酸菌「畜草1号」を添加してロールベールサイレージを調製し,発酵品質,乾物摂取量および栄養価について検討した。乳酸菌添加区では無添加区に比べ,サイレージのpHが低く,乳酸含量が高かった。8ケ月貯蔵しても糸状菌の発生が認められず,品質が安定して保持された。サイレージの乾物摂取量は乳酸菌添加区が無添加区より有意(p<0.05)に高かった。添加区と無添加区における乾物中の可消化養分総量および可消化エネルギーは,それぞれ43.2%と7.98MJ/kg, 41.7%と7.71MJ/kgであり,乳酸菌添加区が無添加区より高い傾向を示した。以上の結果,「畜草1号」乳酸菌添加は稲ワラロールベールサイレージの発酵品質の改善に有効であるとともに,乾物摂取量と栄養価を向上させることが示唆された。
- 日本草地学会の論文
- 2006-10-15
著者
-
蔡 義民
畜産草地研究所
-
守谷 直子
畜産草地研究所
-
徐 春城
畜産草地研究所
-
吉田 宣夫
埼玉県農林総合研究センター
-
吉田 宣夫
畜産草地研究所
-
吉田 宣夫
山形大学農学部
-
吉田 宣夫
山形大農
-
吉田 宣夫
埼玉県畜産センター
-
吉田 宣夫
埼玉県農林総合研究セ
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