トウモロコシサイレージのサイレージ発酵過程におけるダイオキシン類の消長

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概要

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• サイレージ発酵によるダイオキシン類低減化技術の可能性を探るため,トウモロコシサイレージの発酵中のダイオキシン類の消長を検討した。パウチサイロ,ラップサイロ,ドラム缶サイロを用いて,また貯蔵期間やプロピオン酸添加の有無について検討を行った結果,サイレージ発酵中に,ダイオキシン類濃度・異性体組成共に変化は見られなかった。サイレージ発酵によるダイオキシン類の低減化は難しいと考えられる。

• 2003-10-15

著者

• 蔡 義民

  畜産草地研究所

• 黒川 俊二

  畜産草地研究所

• 藤田 泰仁

  畜産草地研究所

• 吉村 義則

  畜産草地研究所

• 吉村 義則

  草地試

• 上垣 隆一

  農業環境技術研究所

• 吉村 義則

  近畿中国四国農業研究センター

• 黒川 俊二

  畜産草地研究所:(現)中央農業総合研究センター

• 黒川 俊二

  農業技術研究機構 畜産草地研

• 黒川 俊二

  畜産草地研究所:(現)中央農業研究センター

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