無洗米製造副産物の第一胃内消化特性と栄養価
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概要
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無洗米製造副産物の飼料特性を検討した。無洗米製造副産物は生米ヌカより粗脂肪含有率や繊維成分含有率が低く, 逆にデンプンが多く含まれていた。無洗米製造副産物の乾物, 粗タンパク質およびデンプンの第一胃内消失率は生米ヌカより全休的に高く, 培養初期より高い消失率を示した。アルファルファキューブを基礎飼料とした飼料をヤギに給与して製造法の異なる2種類(W1, W2)の無洗米製造副産物の栄養価(乾物中)を推定すると, W1, W2の順に可消化養分総量(TDN)が96.9%, 93.9%, 可消化エネルギーが17.84MJ/kg, 17.60 MJ/kg, 代謝エネルギーが15.42 MJ/kg, 15.25 MJ/kg と求められ, 生米ヌカや白酒ヌカと同程度の高エネルギー飼料であることが明らかとなった。
- 日本草地学会の論文
- 2003-12-15
著者
-
川島 知之
畜草研
-
永西 修
畜産草地研究所
-
川島 知之
畜産草地研究所
-
川島 知之
新潟県農業総合研究所 畜産研究センター
-
永西 修
独立行政法人農業技術研究機構畜産草地研究所
-
永西 修
農業･食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
-
川島 知之
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
-
永西 修
農研機構畜産草地研究所
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