セスバニアロストラータ(Sesbania rostrata)の生育時期別・部位別化学成分と各種調製条件が発酵品質に及ぼす影響
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概要
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セスバニアロストラータ(Sesbania rostrata)の飼料としての可能性を明らかにするために,生育時期別・部位別の化学成分と各種調製条件がサイレージの発酵品質に及ぼす影響を検討した。生育とともにセスバニアロストラータ茎部と植物体全体の粗蛋白質(CP)含量は減少し,植物体全体のCP含量は播種後74日目には播種後60日目の2/3となった。また,細胞壁の有機物部分(OCW)含量及び酸性デタージェント繊維(ADF)含量は生育とともに概ね増加した。サイレージの化学成分とin vitro乾物消化率(IVDMD)では,播種後60日目と80日目の材料で,セルラーゼを添加した試験区でOCW含量とADF含量の減少とIVDMDの増加が認められた。また,いずれの生育時期の材料を用いても,予乾,圧傷による発酵品質の改善効果は明瞭でなかったが,播種後60日目と80日目の材料を用いた場合に,セルラーゼを添加したサイレージの酢酸含量と総窒素に占める揮発性塩基態窒素の割合の減少と乳酸含量の増加が認められた。以上のことから,セスバニアロストラータでは栄養的な観点から早期の刈取りが必要であるとともに,セルラーゼ添加が有効なサイレージ調製法であることが示唆された。
- 日本草地学会の論文
- 1996-07-30
著者
-
村井 勝
東北農業研究センター
-
村井 勝
東北農試
-
永西 修
独立行政法人農業技術研究機構畜産草地研究所
-
永西 修
北陸農業試験場
-
四十万谷 吉郎
北陸農業試験場
-
池田 健児
北陸農業試験場
-
仮屋 喜弘
草地試験場
-
村井 勝
北陸農業試験場
-
仮屋 喜弘
北陸農業試験場
-
四十万 吉郎
草地試験場:(現)中国農業試験場
-
永西 修
農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研
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