Natural Antioxidants. I. Antioxidative Components of Tea Leaf (Thea sinensis L.)
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概要
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Antioxidative components in the leaves of green tea (Thea sinensis L.) were examined by using our evalution method based on the air oxidation of linoleic acid. l-Epicatechin showed the strongest activity, its 50% inhibitory concentration (IC_<50> : 3.54×10^<-3>%) was nearly equal to that of butylated hydroxyanisole (BHA).
- 社団法人日本薬学会の論文
- 1984-05-25
著者
-
谷澤 久之
静岡県立大学薬学部
-
滝野 吉雄
静岡県立大学薬学部
-
谷澤 久之
Shizuoka College of Pharmacy
-
滝野 吉雄
Shizuoka College of Pharmacy
-
谷沢 久之
静岡県立大学 薬
-
佐塚 泰之
静岡県大薬
-
林 輝明
小城製薬
-
林 輝明
小城忠治商店(株)研究所
-
林 輝明
Koshiroshyoten
-
谷山 登志男
小城製薬研究所
-
有地 滋
The Research Institute of Oriental Medicine, Kinki University
-
有地 滋
The Research Institute Of Oriental Medicine Kinki University
-
谷山 登志男
生薬品質集談会
-
有地 滋
近畿大学東洋医学研究所
-
戸田 静男
Shizuoka College of Pharmacy
-
佐塚 泰之
Shizuoka College of Pharmacy
-
谷山 登志雄
Koshiroshyoten
-
林 輝明
(株)小城忠治商店研究所
-
有地 滋
愛媛大学
-
佐塚 泰之
静岡県大 薬
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