3S1-AM3 食品微生物を用いた醸造廃棄物から抗酸化物質の生産
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2003-08-25
著者
-
小幡 斉
関西大・化生工・生命生物工
-
小幡 斉
関西大学・工
-
河原 秀久
関西大・化生工・生命生物工
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河原 秀久
関西大 工
-
大島 正士
関西大工・生物工
-
河原 秀久
関西大工・生物工
-
清水 知香
関西大工・生物工
-
小幡 斉
関西大工・生物工
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