4S163 低温殺菌の低温耐性に対して低温馴化の効果

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2000-07-10

著者

• 河原 秀久

  関西大・化生工・生命生物工

• 河原 秀久

  関西大 工

• 河原 秀久

  関西大・工・生工

• 小幡 斉

  関西大・工・生工

• 幸田 紀子

  関西大学・工・生物工

• 幸田 紀子

  関西大・工・生物工

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