20.2種の麹菌の混合培養に関する研究(第3報) : 麹菌の混合培養におけるグルタミナーゼ生成促進の操作
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概要
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- 1995-03-25
著者
-
寺本 祐司
崇城大学・生物生命・応微工
-
寺本 祐司
熊工大・応徴工
-
大庭 理一郎
熊工大・応徴工
-
上田 誠之助
熊工大・応徴工
-
植木 達朗
福岡県醤油醸造協同組合
-
野田 義治
福岡県醤油醸造協同組合
-
大庭 理一郎
崇城大学応用微生物工学科
-
大庭 理一郎
熊工大・応微工
-
植木 達朗
熊工大・応微工
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