435 芽米酒の製造および品質の改良
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概要
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- 1991-10-10
著者
-
寺本 祐司
崇城大学・生物生命・応微工
-
岡本 薫
熊本工大・応微工
-
大庭 理一郎
熊本工大・応微工
-
上田 誠之助
熊本工大・応微工
-
寺本 祐司
熊本工大・応微工
-
大庭 理一郎
崇城大学応用微生物工学科
-
萱島 昭二
熊本県酒造研究所
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