上田 誠之助 | 熊工大・応徴工
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概要
関連著者
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大庭 理一郎
熊工大・応徴工
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上田 誠之助
熊工大・応徴工
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大庭 理一郎
崇城大学応用微生物工学科
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大庭 理一郎
熊工大・応微工
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寺本 祐司
崇城大学・生物生命・応微工
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寺本 祐司
熊工大・応徴工
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植木 達朗
熊工大・応微工
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中山 一朗
熊工大・応徴工
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三枝 敬明
崇城大学・生物生命・応微工
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須田 郁夫
九州農試
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喜多岡 しのぶ
熊工大・応微工
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植木 達朗
福岡県醤油醸造協同組合
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野田 義治
福岡県醤油醸造協同組合
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三枝 敬明
熊工大・応微工
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古賀 友英
熊工大応微
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古賀 友英
熊工大・応微工
著作論文
- 401 大麦糠の無蒸煮アルコール発酵による紫色素生産(第9報) : 酸素介在反応による紫色素(hordeumin)生成
- 309 大麦粉の無蒸煮アルコール発酵による青紫色素生産 (第5報) : 色素の分画とその性質について
- 20.2種の麹菌の混合培養に関する研究(第3報) : 麹菌の混合培養におけるグルタミナーゼ生成促進の操作
- 322 赤香り米の利用に関する研究(第三報) : 赤香り米アルコール発酵液の香りの劣化とプロテアーゼの影響
- 364 Ragiによる発酵モチ米の液化とかおりについて