須田 郁夫 | 九州農試
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概要
関連著者
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須田 郁夫
九州農試
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寺本 祐司
崇城大学・生物生命・応微工
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原 貴洋
九州沖縄農業研究センター
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中山 一朗
熊工大・応徴工
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寺本 祐司
熊工大・応徴工
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大庭 理一郎
熊工大・応徴工
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上田 誠之助
熊工大・応徴工
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森下 敏和
生資研放射線育種場
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須田 郁夫
九州沖縄農業研究センター
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森下 敏和
九州農試
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原 貴洋
九州農試
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手塚 隆久
九州農試
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大庭 理一郎
熊本工大・応微工
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上田 誠之助
熊本工大・応微工
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出口 智昭
有明高専・物質工
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大庭 理一郎
崇城大・工・応微工
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出口 智昭
熊本工大・応微工
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寺本 祐司
熊本工大・応微工
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大庭 理一郎
崇城大学応用微生物工学科
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大庭 理一郎
熊工大・応微工
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森下 敏和
北海道農業研究センター
著作論文
- 401 大麦糠の無蒸煮アルコール発酵による紫色素生産(第9報) : 酸素介在反応による紫色素(hordeumin)生成
- ラジカル消去能の簡易測定法の開発およびソバ粉の品種間差異
- 根菜類が持つ生理機能 (特集「農産食品の生理機能」)
- 栄養性・嗜好性・機能性に優れた食品素材となるリポキシゲナ-ゼ完全欠失大豆"九州111号"
- リポキシゲナ-ゼ完全欠失大豆"九州111号"の調理特性とハンバ-グへの利用
- 231 大麦糖の無蒸煮アルコール発酵による紫色素生産 (第10報) : Hordeumin生成における活性酸素の関与