寺本 祐司 | 熊工大・応徴工

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概要

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関連著者

• 寺本 祐司

  崇城大学・生物生命・応微工

• 寺本 祐司

  熊工大・応徴工

• 大庭 理一郎

  熊工大・応徴工

• 上田 誠之助

  熊工大・応徴工

• 大庭 理一郎

  崇城大学応用微生物工学科

• 大庭 理一郎

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• 植木 達朗

  熊工大・応微工

• 中山 一朗

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• 三枝 敬明

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• 須田 郁夫

  九州農試

• 植木 達朗

  福岡県醤油醸造協同組合

• 野田 義治

  福岡県醤油醸造協同組合

• 三枝 敬明

  熊工大・応微工

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著作論文

• 401 大麦糠の無蒸煮アルコール発酵による紫色素生産(第9報) : 酸素介在反応による紫色素(hordeumin)生成
• 20.2種の麹菌の混合培養に関する研究(第3報) : 麹菌の混合培養におけるグルタミナーゼ生成促進の操作
• 322 赤香り米の利用に関する研究(第三報) : 赤香り米アルコール発酵液の香りの劣化とプロテアーゼの影響

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