カプロン酸醗酵に就て (第3報) : 主菌の分離及びその性質
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概要
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Writers have isolated a species of microaerophilic, Gram negative, motile plectridia which produces caproic acid from ethyl alcohol.This species is closely resembled to Clostridium kluyveri BARKER et TAKA; however, the former should be differentiated from the latter at least in the following three important characters : (1) glucose can be fermented, (2) addition of acetic acid is not essential for the caproic acid production from ethanol, and (3) growth factors such as yeast autolysate or biotin and p-aminobenzoic acid are not indispensable for growth.Hence, the writers have proposed to call this species as Clostridium barkeri nov. sp.
- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 1951-04-15
著者
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