Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て(第2報) : 乳酸の施光性
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
Authours differed in the data with respect to the optical character of lactic acid formed by Rhizpus-group; namely, Saito (1 strain), and Takahshi and co-workers (6 strains) claimed it ^l-form, while Ehrlich (2 strains), Ward and others (5 strains) and Waksman and Foster (1 strain) asserted it d-form.We reinvestigated carefully on this point using our 31 strains which had been selected as lactic acid formers.One strain was found not to be true lactic acid former, and the cause of this misun-derstanding will be discussed in teh future publication.Remaining 30 strains produced almost unexceptionally pure d-lactic acid, although in one strain (Rh. pseudochinensis) partical recemization was one found.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1949-10-15
著者
関連論文
- ピルビン酸醗酵に關する研究(第5報) : ピルビン酸の蓄積を阻止する3つの型に就て
- ピルビン酸醗酵に関する研究(第4報) : Mucor mandshuricusのピルビン酸蓄積機構に關する考察
- ピルビン酸醗酵に關する研究 (第3報) : ピルビン酸の蓄積を阻止する物質
- ピルビン酸醗酵に關する研究 : (第2報) Mucor mandshuricus Saito によるビタミンB_1定量の可能性に就て
- ピルビン酸醗酵に関する研究(第1報) : Mucor属中より有力菌種の選擇及び生産條件の検討
- Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て(第7報) : Rh. salebrosusの生産物
- Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て(第6報) : 乳酸成菌種の醋酸及び五炭糖に對する擧動
- Rhizopus 屬菌の乳酸生成能について(第5報) : Rhizopus の呈する Homo-乳酸醗酵
- Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て (第4報) : 糖からアセトインを造る菌種Rh. acetoinus nov. sp.
- Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て (第3報) : 乳酸生成率の向上策