福井 作蔵 | 京大食研応用微生物学
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概要
関連著者
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福井 作蔵
京大食研応用微生物学
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福井 作藏
京都大學食糧科學研究所
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北原 覺雄
東京大學應用微生物研究所
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北原 覺雄
京都大學食糧科學研究所
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北原 覚雄
京都大學食糧科學研究所
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福井 作藏
京都大学食糧科学研究所
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福井 作蔵
東京大学応用微生物研究所
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北原 覚雄
京都大学食糧科学研究所
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三輪 知雄
東京教育大学理学部植物
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北原 覚雄
東京大学応用微生物研究所
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鈴木 武夫
東京大学応用微生物研究所
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北原 覚雄
京大食研応用微生物学
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三輪 知雄
東京教育大学理学部
著作論文
- ピルビン酸醗酵に關する研究(第5報) : ピルビン酸の蓄積を阻止する3つの型に就て
- ピルビン酸醗酵に関する研究(第4報) : Mucor mandshuricusのピルビン酸蓄積機構に關する考察
- ピルビン酸醗酵に關する研究 (第3報) : ピルビン酸の蓄積を阻止する物質
- ピルビン酸醗酵に關する研究 : (第2報) Mucor mandshuricus Saito によるビタミンB_1定量の可能性に就て
- ピルビン酸醗酵に関する研究(第1報) : Mucor属中より有力菌種の選擇及び生産條件の検討
- Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て(第7報) : Rh. salebrosusの生産物
- Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て(第6報) : 乳酸成菌種の醋酸及び五炭糖に對する擧動
- Rhizopus 屬菌の乳酸生成能について(第5報) : Rhizopus の呈する Homo-乳酸醗酵
- Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て (第4報) : 糖からアセトインを造る菌種Rh. acetoinus nov. sp.
- Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て (第3報) : 乳酸生成率の向上策
- Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て(第2報) : 乳酸の施光性
- Rhizopus屬菌の乳酸生成能に就て(第1報) : 乳酸生成能を持つ菌種の選択
- 新酵素β-1, 3-キシラナーゼの存在について
- 44.ピルビン酸発酵に関する研究(VI) : ピルビン酸蓄積に及ぼすアンチB_1の影響(第5回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 微生物に見る脚気類似現象-微生物の一新利用面として-
- Rhizopus属菌の乳酸醗酵に関する研究