北原 覚雄 | 東京大学応用微生物研究所

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概要

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• 東京大学応用微生物研究所の論文著者

関連著者

• 北原 覚雄

  東京大学応用微生物研究所

• 大林 晃

  東京大学応用微生物研究所

• 福井 作蔵

  東京大学応用微生物研究所

• 岩野 貞雄

  東京大学応用微生物研究所

• 五月女 伸一

  宇都宮大学農化

• 福井 作蔵

  京大食研応用微生物学

• 三輪 知雄

  東京教育大学理学部植物

• 中川 淳

  醸造科学研究所,朝日麦酒株式会社

• 小林 達吉

  東京教育大学農学部

• 鈴木 武夫

  東京大学応用微生物研究所

• 大林 晃

  鹿児島大学農学部農芸化学科

• 日下 巖

  東京大学応用微生物研究所

• 大井 章

  東京大学応用微生物研究所

• 田淵 武士

  東京教育大学農学部

• 小林 達吉

  東京教育大学

• 三沢 正愛

  東京大学応用微生物研究所

• 大林 晃

  鹿児島大学農学部

• 早野 恒一

  東京大学応用微生物研究所

• 建部 到

  東京大学応用微生物研究所

• 金子 太吉

  東京大学応用微生物研究所

• 大井 章

  相模女子大学学芸学部食物学科

• 三輪 知雄

  東京教育大学理学部

• 五月女 伸一

  宇都宮大学農芸化学科

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著作論文

• ラセミ乳酸生成乳酸菌の研究-1-
• 細菌における形態異常(第2報) : ホップ樹脂処理によるPediococcus cerevisiaeの巨大細胞形成について
• 新酵素β-1, 3-キシラナーゼの存在について
• 乳酸菌のD-, L-乳酸に対する選択的透過性について
• 乳酸菌の特殊醗酵に関する研究 : 好気的条件におけるアセトイン形成
• ラセミ乳酸生成乳酸菌の研究(第4報) : Lactobacillus sakéのアスパラギン要求
• 生〓系酒母中の乳酸菌々相を決定する因子
• Aspergillus itaconicusによるイタ酒石酸の生成
• 多糖類醗酵性乳酸菌に関する研究(第3報) : F-101菌の栄養要求と蔗糖,イヌリン醗酵因子の存在について
• フマール酸よりL-アスパラギン酸の酵素的調整
• ピリジン補酵素の含量と意義-2-
• 乳酸菌ファージの増殖に及ぼす栄養条件の影響

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