村田 卯一 | 合名曾社今野商店
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概要
関連著者
著作論文
- 糸状菌類のDiastase組成に關する研究 : (第12報)Monascus属菌のDiastase解析
- 絲状菌類のDiastase組成に關する研究(第11報) : 精酒の醗酵中に於けるDiastaseの消長
- 絲状菌類のDiastase組成に關する研究 (第10報) : flavus-Oryzae系實用麹菌の特性及びそのDiastase解析
- カプロン酸醗酵に就て (第5報) : 醗酵式の設定
- カプロン酸醗酵に就て (第4報) : 副産物としての n-Hexanol の証明
- カプロン酸醗酵に就て (第3報) : 主菌の分離及びその性質
- カプロン酸醗酵に就て-3・4-
- カプロン酸醗酵に就て (第2報) : 収率増加に關する知見
- カプロン酸醗酵に就て(第1報) : 酒精よりカプロン酸生成の確認微生物の協同に關する研究(其の1)