カキタンニンの分解産物の構造とUV-誘発突然変異抑制作用(食品-化学(香気, 変異原-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
中村 好志
椙山女学園大学生活科学部
-
富田 勲
静岡県立大学・薬
-
松尾 友明
Faculty Of Agriculture Kagoshima University
-
下位 香代子
Laboratory Of Health Science School Of Pharmaceutical Sciences University Of Shizuoka
-
富田 勲
静岡県大薬
-
松尾 友明
鹿児島大園芸
-
木下 誠
鹿児島大園芸
-
伊藤 三郎
鹿児島大園芸
-
岡田 義秀
静岡県大薬
-
下位 香代子
静岡県大薬
-
中村 好志
静岡県大薬
-
伊藤 三郎
鹿児島大・農・園芸
-
岡田 義秀
静岡県大 薬
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