過酸化脂質由来アルデヒド, (E)-4-ヒドロキシ-2-ノネナールの生成と分解
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概要
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(E)-4-Hydroxy-2-nonenal (HNE) is a major breakdown product of lipid peroxides formed from n-6 fatty acids. This aldehyde has high reactivity towards nucleophilic groups of proteins or nucleic acids, and exerts significant deleterious effects on cell functions and viability. While, HNE in vivo is rapidly metabolized to 4-hydroxy nonenoic acid, 1,4-dihydroxynonene and HNE-glutathione conjugate by enzymatic systems, but the metabolism is depressed in aging and various pathological conditions. HNE may, therefore, play a key role in the initiation and development of oxidative damage in biological system. This review outlines the formation and metabolism of HNE including our proposed mechansim on the toxic effect of the HNE-glutathione conjugate.
- 公益社団法人日本薬学会の論文
- 1996-06-30
著者
-
佐野 満昭
静岡県立大学薬学部
-
富田 勲
静岡県立大学・薬
-
富田 勲
静岡県立大学薬学部
-
佐野 満昭
名古屋女子大学家政学部
-
佐野 満昭
静岡県立大学・薬学部
-
佐野 満昭
静岡県立大学 食品栄養科学
-
佐野 満昭
静岡県立大学 大学院 生活健康
-
富田 勲
静岡県立大学
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