牛乳中の高分子量タンパク質成分の電気泳動ブロッティングによる検出(食品-化学(蛋白質・動物)-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
葛谷 泰雄
岐阜大農
-
葛谷 泰雄
岐阜大学農学部生物資源利用学科
-
金丸 義敬
岐阜大農
-
金丸 美敬
Dep. Of Applied Life Sci. Gifu Univ.
-
Kanamaru Yoshihiro
Department Of Food Science Faculty Of Agriculture Gifu University
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