牛乳・乳成分の新しい機能(タンパク質)
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概要
著者
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金丸 美敬
Dep. Of Applied Life Sci. Gifu Univ.
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Kanamaru Yoshihiro
Department Of Food Science Faculty Of Agriculture Gifu University
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Kanamaru Yoshihiro
Department Of Food Science Faculty Of Applied Biological Science Gifu University
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Kanamaru Yoshihiro
Faculty Of Applied Biological Sciences Gifu University
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