未利用資源の開拓と新たん白原料 : SCP,オキアミ,未利用魚
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 一般社団法人日本機械学会の論文
- 1980-10-05
著者
関連論文
- 低分子化した酵母たんぱく質を紙のコーティングへ利用 : 酵母たんぱく質の利用について(1)
- Impact-Cell-Millによる単細胞タンパクの抽出について : (第5報)分離パン酵母タンパクの粘弾性
- オキアミおよびサクラエビの冷蔵中における筋肉たん白質の変化
- 酵母タンパク質の漂白と漂白製品の動的粘弾性 : Inpact-Cell-Millの利用に関する研究(第4報)
- Impact-Cell-Mill(衝撃細胞破砕機)の利用に関する研究 : (第2報)石油酵母からの蛋白分離とその分離蛋白の動的粘弾性について
- 未利用資源の開拓と新たん白原料 : SCP,オキアミ,未利用魚
- 衝撃式酵素反応装置による酵母核酸よりの5'-Nucleotideの製造
- オキアミの脱内臓へのウォータージェット法の適用
- オキアミの処理加工法評価のための一般成分分析値
- Impact-Cell-Mill(衝撃細胞破砕機)の利用に関する研究 : (第1報) 赤色酵母からのカロチノイド色素の抽出
- 分離酵母蛋白質の粘度および紡糸性におよぼす添加物の効果
- 単細胞タンパク質(SCP)の紡糸特性とその動的粘弾性について
- Coryneform bacteria strain C-8の生成する粘質多糖の流動特性
- Coryneform bacteria strain C-8の生成する粘質多糖の2, 3のレオロジー的性質
- 低濃度dopeのリジノアラニン防止効果と紡糸特性
- 大豆タンパク質の紡糸特性とレオロジー的性質
- キサンタンガムの非ニュートン流動と動的粘弾性
- 魚肉タンパクの新しい加工技術マリンビ-フについて
- II-1. 魚肉蛋白質の凍結ならびに乾燥中の変化(II 蛋白質,セミナー「凍結・乾燥と生体成分の変化」講演要旨)
- 6. 動物組織(水産食品)と水(セミナー「凍結・乾燥と水」講演要旨)
- 赤身の魚と白身の魚
- 調理加工と蛋白質変性
- イワシ普通肉と血合肉の筋肉タンパク質の比較(短報)〔英文〕
- レダクトンに関する研究(第11報) : デヒドロアスコルビン酸分解物とそれのアスコルビン酸酸化阻害
- ホローファイバーモジュール透過によるイミダゾール不含カラメル色素の製造
- 大豆レシチン処理した膜による豆乳の限外濾過処理
- 脂肪族および芳香環族アミノ酸のアセチルセルロース膜による逆浸透分離における非極性効果
- 食品工業, とくにタンパク質の濃縮, 分離, における膜分離技術の応用
- p-ベンゾキノン・アミノ酸反応系において生成するインドフェノール還元性物質について
- メナジオンとN-アセチルシステインとの反応生成物について
- 乱流法によるオキアミの頭胸甲除去処理
- 小型水産物の撹拌法による頭部・内臓の分離
- 南氷洋産オキアミ,Euphausia superbaの熱特性
- イオン交換膜とアセチルセルロ-ス膜を用いた電気透析による脱脂乳の脱塩〔英文〕
- Permeability of citrus organic acid through DDS-acethylcellulose membrane